흑백요리사 급식대가 초간단 어묵볶음 레시피

흑백요리사 급식대가 초간단 어묵볶음 레시피

급식대가 선생님의 레시피를 보면 재료는 단순한데도 맛을 내는 포인트가 참 확실한 것 같습니다. 이번 어묵볶음도 집에 있는 재료만으로 10분 정도면 만들 수 있는 초간단 밑반찬인데, 양념이 어묵에 쏙 배면서 밥반찬으로 정말 잘 어울립니다. 냉장고에 어묵이 있다면 부담 없이 만들어보기 좋은 레시피입니다.

6인분 이상

10분 이내

아무나

매들린

[더보기] 쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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STEP 1/6

어묵과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요.
STEP 2/6

양념 재료를 모두 섞어
양념장을 먼저 만들어주세요.

설탕이 잘 녹지 않는다면 물 1T를 넣어 섞어주면 훨씬 편합니다.
STEP 3/6

팬에 식용유 4T 정도를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 내주세요.
STEP 4/6

마늘 향이 올라오면 어묵을 넣고 중불에서 2분 정도 볶아주세요.
STEP 5/6

양파와 만들어둔 양념장을 모두 넣고 중강불에서 약 3분간 빠르게 볶아주세요.
양념을 오래 졸이면 물엿 때문에 금방 탈 수 있으 중강불에서 짧고 빠르게 볶아주는 것이 포인트입니다.
STEP 6/6

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다.

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