오이탕탕이 만들기 언제먹어도 맛있는 오이레시피
김치처럼 우리집 냉장고에 떨어지지 않게 있는
[ 오이 탕탕이 ]
오이만 넣었다가
청양고추 한 개 넣기도 하고
파프리카가 풍년일때는 피클처럼 썰어넣고~!!
오이를 가장 맛있게 먹는 방법중의 하나인~
[ 오이 탕탕이 ]
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/19오이 2개와 청양고추 1 개를 준비한다.
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STEP 2/19껍질은 듬성듬성 벗겨주고
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STEP 3/194등분을 한다.
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STEP 4/19그리고 1/2로 잘라준다.
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STEP 5/19오이를 잘라주면
더 잘 쪼개진다.
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STEP 6/19지퍼백안에 넣고
가볍게 두둘겨준다.
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STEP 7/19오이를 요렇게 탕탕 두들겨주어야
오이에서 채즙이 더 잘 나온다.
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STEP 8/19깨는 잘 빻아준다.
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STEP 9/19청양고추는 먹기 좋게 썰어준다.
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STEP 10/19적당한 크기의 통에
설탕 1 큰숟가락
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STEP 11/19레몬식초 3 큰숟가락
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STEP 12/19쯔유 2 큰숟가락
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STEP 13/19잘 섞어준다
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STEP 14/19쪼개진 오이를 넣어주고
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STEP 15/19가볍게 섞어준다.
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STEP 16/19빻은 깨를 넣어주고
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STEP 17/19절구 사이에 낀 깨는
솔을 이용하면 아낌없이 담을 수 있다.
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STEP 18/19잘 섞어주면 완성~!!
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STEP 19/19통에 담아서 냉장보관을 한 후
먹으면~!!! 그렇게 맛있을수가 없다.
채즙이 나와서 냉면육수같은 맛이 난다.
- 청양고추를 넣은 것은 벌써 다 먹었고
새롭게 파프리카를 넣었는데...
피클처럼 너무 맛있다~
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