샌드위치 만들기 그릴드 치킨 샌드위치 레시피 맛있는 닭가슴살 양념
오늘은 집에 있는 치아바타빵으로 샌드위치를 만들어 봤어요.
다이어트 다시 시작해 보려고 냉동 닭가슴살을 주문했는데 자연스럽게 샌드위치를 만들고 있는 나의 손..
ㅎㅎㅎ 단백질 섭취에 의의를 두고 맛있게 만들어 먹었어요.
퍽퍽한 닭가슴살을 야들야들 촉촉하게 먹을 수 있는 레시피니까 꼭 만들어보세요~!
1인분 
20분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
조리순서
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STEP 1/9냉동 닭가슴살은 해동 후 반 갈라 넓게 펼쳐 주세요.
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STEP 2/9냉장 닭가슴살은 당연히 바로 사용해 주시면 되겠죠~?
넓게 펼친 닭가슴살에 소금, 후추, 파프리카시즈닝을 뿌려 주시고 레몬즙과 올리브오일을 뿌려 버무려주세요.
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STEP 3/9가스레인지에 불을 켜고 겉을 태우듯이 구워 주세요.
파프리카는 컬러 상관없이 한 종류만 사용해 주셔도 됩니다.
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STEP 4/9겉을 태우듯이 구워 준 다음 흐르는 물에 문지르듯이 씻어 주면 파프리카의 껍질이 벗겨져요~
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STEP 5/9껍질은 벗긴 파프리카와 채 썬 양파를 올리브오일을 두른 팬에 구워 준 다음 양파가 색이나 기 시작하면 발사믹 식초를 넣고 구워 주세요.
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STEP 6/9발사믹 식초가 스며든 볶은 파프리카와 양파를 옆으로 빼놓고 팬에 오일을 둘러 양념해둔 닭 가슴살을 넣고 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요.
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STEP 7/9빵은 치아바타나 식빵, 바게트 등 다양하게 사용해 주세요.
데워 낸 빵은 한쪽 면에는 홀그레인 머스터드, 한쪽 면에는 크림치즈를 발라 주세요.
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STEP 8/9그 위로 볶은 양파, 파프리카를 올려주신 뒤 구운 닭 가슴살, 아보카도를 차곡차곡 쌓아 올려주세요.
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STEP 9/9들어가는 재료만 대충 조합해 봐도 너무 맛있겠죠..?ㅎㅎ
특히 발사믹 식초에 구워 낸 파프리카와 양파는 색다른 맛을 더 해줘서 고급 진 샌드위치 맛을 내준답니다.
브런치 메뉴로 더할 나위 없이 좋은 샌드위치에요.
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