오이 김밥 만들기 크래미 계란 꼬마 3가지 재료 김밥 레시피 초간단 아침, 다이어트 메뉴
오이, 크래미 계란 세 가지를 넣어 집에서 간단하게 준비하기 좋은 삼색 꼬마김밥을 만들었습니다 각각의 식감과 색감이 어우러져 깔끔한 맛을 내는 메뉴이지요. 주말 아침 메뉴로도 좋고요.
1인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/14깨끗이 씻어 세척한 뒤 얇게 채 썰어 주었습니다. 볼에 담고 소금, 레몬즙, 마스코바도를 넣어주세요.
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STEP 2/14마스코바도는 정제되지 않은 설탕으로 특유의 풍미 와, 부드러운 단맛을 더 해줍니다. 설탕이나 알룰로스,요리당을 사용하셔도 됩니다.
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STEP 3/14시간이 지나면 수분이 생각보다 제법 나오게 됩니다. 면보나 손을 이용해 꼭 짜서 물기를 완전히 제거해 주세요.
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STEP 4/14물기를 제거해야 말았을 때 김이 눅눅해지지 않고 아삭아삭한 식감을 살릴 수 있어요.
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STEP 5/14계란 두 개는 볼에 깨트려놓고 소금을 더해 잘 풀어 주세요. 달군 팬에 기름을 두르고, 계란 물을 부어 약한 불에서 부쳐주세요.
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STEP 6/14앞뒤 노릇하게 익으면 한 김 식혀 가늘게 채 썰어 주면 됩니다.
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STEP 7/14결대로 짓거나 이 등분 또는 삼 등분으로 길게 잘라 주세요. 별도의 과정이 필요 없이 바로 사용 가능하니 샐러드나, 부침 용에 활용하기 좋은 재료입니다. 세일할 때 사놓으면 가끔 반찬 없을 때 유용하게 사용하게 됩니다.
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STEP 8/14고슬고슬하게 지은 밥에 참기름 소금 깨소금을 넣어 주고 주걱을 세워 살살 섞어주세요. 너무 힘을 주면 밥알이 뭉개질 수 있어요.
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STEP 9/14양념한 밥은 너무 뜨겁지 않게 체온 온도 정도로 지켜 주세요.
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STEP 10/14김은 반으로 잘라 사용했어요. 거친 면이 위로 올라오도록 놓은 뒤 밥을 얇게 펼치고 준비한 재료들을 가지런히 올려 주면 됩니다.
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STEP 11/14손에 힘을 살짝 주고 속 재료가 가 중심을 잡도록 단단하게 말아 주세요. 완성된 겉 면에 참기름과 통깨를 톡톡 부려 주면 마무리됩니다.
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STEP 12/143가지 재료만 넣어도 맛이 좋은 레시피 재료 준비하는데 시간이 많이 걸리지 않아 더 좋고요.
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STEP 13/14꼬마 스타일로 만들어서 먹기에도 편하지요. 주말 간편식으로 아이들 간식으로 라면이나 국수 등과 곁들여도 좋겠지요?
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STEP 14/14아삭아삭한 오이, 감칠맛 가득 크래미 단백질 보충으로 좋은 계란을 이용해 맛있고 간단한 꼬마김밥을 만들어 보았습니다.
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