자취생을 위한 천 원으로 만드는 초간단 팽이버섯덮밥 만들기 레시피
딱 천원으로 만드는 자취생을 위한
팽이버섯 덮밥 만들어봤어요
1인분 
10분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11팽이버섯 한 개는
밑동을 잘라 버려주세요
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STEP 2/11밑동을 자른 팽이버섯은
한 입 크기로 먹을 수 있도록
반으로 다시 한번 잘라주세요
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STEP 3/11잘라준 팽이버섯은
프라이팬에 넓게 펼쳐준 뒤
올리브유를 한 바퀴 둘러주세요
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STEP 4/11여기에 간장 2스푼과
맛술 2스푼을 넣어주고
추가로 물 2스푼과
다진 마늘을 한 스푼 넣어주세요
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STEP 5/11마지막으로 감칠맛을 살려줄
참치액을 반 스푼만 살짝
넣기만 하면 거의 다 끝났어요
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STEP 6/11팽이버섯이 숨이 죽을 때까지
달달 볶아주세요
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STEP 7/11여기에 매콤한 맛을 위해서
청양고추 1개를 잘게 썰어
넣어주고 다시 한번만 살짝 볶아주세요너무 오래 볶으면 청양고추의 식감이 사라질 수 있으니까 청양고추가 흐물해지지 않을 정도만 살짝 볶아주세요! 
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STEP 8/11이제 그릇에 밥을
이쁘게 담아주고
볶아준 팽이버섯을
밥 위로 부어주세요
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STEP 9/11팽이버섯덮밥의
맨 윗부분을 숟가락으로
살짝 눌러 공간을 만들어주세요
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STEP 10/11움푹 파인 가운데 공간에
계란 노른자를 하나
톡 올려주세요!
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STEP 11/11마지막으로 고소한
참깨까지 솔솔 뿌려만 주면
한 끼에 천 원으로 만드는
초간단 자취 요리
매콤 팽이버섯덮밥
완성입니다!
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