양파장아찌 레시피 | 후회 없는 맛보장 비율
새콤달콤하면서도 아삭 씹히는 맛
덕분에 고기, 파스타 같은 느끼한
음식이랑 궁합이 잘어울린답니다.
비율은 2:1:1:1 만 기억하시면 됩니다 !:)
6인분 이상 
5분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4양파는 깨끗이 세척 후
물기를 제거하고 먹기 좋은
크기로 썰어 준비합니다.
-
STEP 2/4냄비에 물 2컵, 간장 1컵,
설탕 1컵 넣고 바글바글
끓여주세요
-
STEP 3/4마지막에 식초 1컵을
넣고 살짝만 끓여준 다음
불을 끄고 절임물을
완전히 식혀주세요.
-
STEP 4/4이제 손질해둔 양파에
식힌 절임물을 부어주시고요
반나절 실온에 숙성 후 냉장고에
보관해서 맛있게 드시면 됩니다 !:)
- 1컵=200ml
1. 식초는 마지막에 넣어야
향 이 날아가지 않아요.
2. 절임물은 식혀서 사용해 주세요.
그래야 끝까지 아삭하고 맛있답니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,