굴소스로 감칠맛 살린 시금치 달걀 볶음 레시피
시금치와 달걀을 샤부작 샤부작 볶아 맛을 내면 토달볶에 이은 시달볶이 만들어 져서
간단하게 밥반찬으로 만들어 맛을 보실수 있어요.
달걀의 단백질과 시금치의 칼슘, 식이섬유가 만나면...
시닭볶하나로 영양소까지 무심하게 챙길수 있는 건강한
밥반찬인 시금치 달걀볶음레시피 알려드릴께요
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6대파 1/2대를 총총 썰어 준비해 줬어요.
* 시금치는 흐르는 물에 씻어 준뒤, 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 2/6달걀 2개에 참치액, 맛술 1작은술을 반큰술씩 넣고 잘 풀어 준비해 주세요.
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STEP 3/6팬에 올리브오일 2큰술을 두르고,
풀어놓은 계란물을 전부 부어 스크램블을 만들어 주세요.
* 스크램블은 /23정도 익었을 때 꺼내 주세요.
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STEP 4/6팬에 올리브 오일 2 큰술을 넣어 주고 썰어 놓은 대파와 다진 마늘을 넣어 볶아 향을 내 주세요.
-> 마늘이 익어 투명하게 색이 변하면, 씻어 놓은 시금치를 전부 넣고
시금치 숨이 살짝 가라앉을 정도로 볶아 주세요.
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STEP 5/6시금치가 익어서 숨이 가라앉았다면 스크린불을 넣고, 굴소스 반큰술로 간을 맞춰 볶아줬어요.
* 굴소스가 없다면 치킨스톡으로 맞춰주셔도 좋아요 *
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STEP 6/6참기름 1큰술과 후추주로 마무리해 주면 시금치 계란 볶음인 시달볶 완성입니다.
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