명란감자짜글이

명란감자짜글이

햇감자와 명란으로 만든 밥도둑 명란감자짜글이 입니다!

1인분

20분 이내

초급

솔리쿡

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STEP 1/5

감자는 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기
양파는 채썰고 명란젓갈도 툭툭 잘라주세요
전 작은 감자라 3개 사용했는데 일반적인 크기의 감자는
2개만 해도 충분합니다
STEP 2/5

냄비에 식용유 두르고 감자, 양파를 먼저 살짝 볶아주세요
양파가 노릇해지면 물 300ml를 넣고 끓여주세요
STEP 3/5

그동안 양념을 섞어놓고 물이 끓으면 넣고
감자가 익을 수 있게 뚜껑닫아 중불로 5~6분 정도 더 끓여주세요
STEP 4/5

감자가 익으면 명란젓을 넣어 섞고 한번더 끓여주세요
STEP 5/5

불끄고 참기름 한스푼, 깨 , 쪽파등을 뿌려주세요
깨와 쪽파는 안넣으셔도 됩니다

: 감자를 너무 작게 자르면 조리중 으깨질수 있으니 적당한 크기로

잘라주세요

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