전자레인지요리 가지무침레시피, 불없이 5분 완성 여름반찬
여름만 되면 가지
가격이 너무 착하죠?
가지무침은 맛있지만
찌는 과정이 번거로워
자주 안 하게 되는 반찬이기도 해요.
그런데 전자레인지만 있으면
불 앞에 서 있을 필요 없이
정말 간단하게 만들 수 있습니다.
촉촉하게 익은 가지에 담백한 양념만 더해주면
밥 한 공기 뚝딱하는 밑반찬이 완성돼요.
오늘은 초간단 전자레인지 가지무침 만들어볼게요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료스푼은 숟가락 기준입니다. 계량법안내
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조리순서
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STEP 1/3
가지는 깨끗하게 씻은 뒤
4등분으로 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/3전자레인지용 용기에 담고
랩을 씌우거나 전자레인지용
뚜껑을 덮어줍니다.
700W 기준 5분,
1000W 기준 3분 30초~4분 정도 돌려주세요.
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STEP 3/3다 익은 가지는 한 김 식힌 뒤
손으로 먹기 좋게 쭉쭉 찢어줍니다.
손으로 찢어야 양념이 더 잘 배고
식감도 훨씬 좋아져요.
멸치액젓 1/2스푼
매실액 1/2스푼
국간장 1/2스푼
다진마늘 1/2스푼
참기름 1스푼을 넣어주세요.
양념이 골고루 묻도록 살살 버무린 뒤
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌리면 완성!
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