코인육수 계란국 끓이는법 바쁜 아침 5분 초간단 레시피
계란국은 재료도 간단하고 조리법도 쉬운데 단 한 그릇만으로도 식사가 훨씬 든든해지는 느낌이 들어요. 특히 아이들 식사를 준비할 때는 자극적인 국보다 부드럽고 깔끔한 계란국을 자주 끓이게 돼요. 아침에 빠르게 국이 필요할 때나 아이들 반찬이 마땅치 않을 때 만들기 좋은 계란국 끓이는법 바로 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
10분 이내 
아무나 
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조리순서
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STEP 1/7계란 2개, 대파 1/2대, 양파 1/2개 준비합니다. 대파는 잘게 송송 썰고, 양파는 깍둑썰기, 그리고 계란 2알엔 소금 2꼬집, 후추 뿌려 부드럽게 풀어주세요.
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STEP 2/7냄비에 물 500ml를 붓고 코인육수 한 알 넣어주세요. 그리고 코인육수가 완전히 녹을 때까지 끓여주세요.
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STEP 3/7육수가 모두 풀어지면 양파를 넣어주세요.
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STEP 4/7간은 참치액 1T로 맞춰주세요. 부족한 간은 소금으로 조절합니다.
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STEP 5/7불 세기를 센불로 놓고 계란물을 빙 둘러가며 조금씩 넣어주세요. 계란은 넣고 휘젓지 않아야 몽글몽글하고 부드러운 식감이 살아나요.
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STEP 6/7마지막으로 송송 썬 대파와 후추를 넣고 한소끔 끓이면 완성입니다.
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STEP 7/75분 레시피, 초간단 계란국 완성입니다.
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