라면스프 수육 레시피 삶는법 압력솥 돼지고기 사태 수육 삶는시간
돼지고기나 소고기를
물에 푹 삶아서
만든게 수육입니다
오늘은 비싼 소고기가 아닌
가성비 있는 돼지고기 수육
돼지고기 부위 중에서
기름기가 거의 없는 사태로
수육을 만들었어요
돼지고기 수육을 만들때
보통은 된장과 향신료를
넣어서 만드는데요
특이하게
라면 스프를 넣어서
수육을 만들 수 있다고 해요
최근 SNS에 라면 스프로
수육 삶는법이 난리가 났다는데
잡내 없이 만들 수 있을까
궁금하기도 하고
마침 홍어를 주문했기에
함께 먹으려고 수육을 만들기로 했어요
라면 스프 하나로
수육만드는법
냄비에서 만드는 법이 아닌
시간 절약을 위해서
압력솥에서 만들었어요
라면 스프 수육 삶는법
돼지고기 압력솥 수육 삶는시간
함께 알아볼까요
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10돼지고기 사태를 물에 한 번 씻어 주고
압력솥에 고기를 넣어줍니다.
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STEP 2/10물 3컵에
라면 스프 2개를 넣어주세요
압력밥솥에 삶을거라
물의 양을 3컵으로 했습니다.
만약 냄비에 끓일때에는
물 양을 1리터로 하고
스프 2개를 넣으세요
스프는 아무 스프나 가능해요
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STEP 3/10스프를 풀어주고
대파 1대를 넣어줍니다
대파는 꼭 넣지 않아도 되는데요
요즘 나오는 대파는
너무 질겨서 못 먹을 것 같아
수육 삶는데 넣었습니다
압력밥솥의 뚜껑을 닫고
강불에서 끓인 후
추가 돌기 시작하면
강불로 5분 중불에서 5분 삶은 후
불을 끄고 김이 빠질때까지
기다립니다
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STEP 4/10압력밥솥에서 김이 빠진걸
확인 한 후 뚜껑을 열어줍니다
고기를 건져주세요
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STEP 5/10건진 고기는 젓가락을 찔러 보고
핏물이 보이지 않고
쑥 들어가면 다 익은거예요
압력솥마다 조금씩 시간 조절은 필요합니다
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STEP 6/10고기를 건지고 났더니
진한 고기 라면 국물이 보입니다.
맛을 봤는데 고기 육수가 들어가서
국물이 진했고 느끼한 느낌도 들었어요
버리기 아까우신분은
된장 1스푼과 물을 더 첨가해서
끓인 후에
라면 사리를 넣어 끓이세요
삶은 계란과 고기 수육을 얹어
먹으면 라멘이 됩니다.
저는 생략했어요
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STEP 7/10한 김 식힌 수육을 얇게 썰어줍니다.
수육 겉면이 라면 스프가 묻어서
빨갛지만
속은 빨갛지 않아요
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STEP 8/10돼지고기 사태로 삶은 수육
살코기만 좋아하시는분은
기름 없는 사태를 사용해서 만드세요
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STEP 9/10라면스프로 만든
돼지고기 수육
사태수육이 완성되었어요
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STEP 10/10라면스프에 삶은 수육
맛은 어떨까요?
수육 맛도 좋습니다
냄새도 안 나고요
라면스프 넣은 수육 괜찮아서
다음번 수육 삶을때도
넣고 만들려고 해요
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