초간단 얼큰 계란쫄면 레시피 칼칼한 국물이 생각날 때!

초간단 얼큰 계란쫄면 레시피 칼칼한 국물이 생각날 때!

매콤 칼칼한 국물요리가 생각나는 날이면 간단하게 얼큰 계란탕을 끓여 먹곤 하는데 이번엔 특별히 쫄깃한 식감이 좋은 쫄면을 더해 만들어보기로 하였어요.

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[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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조리순서

전체보기

STEP 1/6

계란 2개는 미리 풀어주세요.
STEP 2/6

기름 두른 팬에 쫑쫑 썬 대파 1줌, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 된장 반 스푼, 고추장 반 스푼을 넣고 약불에서 볶아주세요.
STEP 3/6

물 450ml 넣고 보글보글 끓여주세요.
STEP 4/6

쫄면은 가볍게 풀어주고 쫄면 더해 삶아주세요.
면이 약 70% 정도 익었을 때.
STEP 5/6

계란물을 빙 둘러주고 젓지 말고 그대로 끓여주세요.
STEP 6/6

계란이 어느 정도 익으면 후추 더해 마무리해 주세요.
이렇게해서 최종 완성이 된 얼큰 계란쫄면!!

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