밥도둑 꽈리고추 어묵 볶음 만들기, 볶음 요리
꽈리고추를 넘 좋아해서 꽈리고추에 어묵을 넣고 볶음을 만들었어요. 어묵에 고추가 들어가서 살짝 매콤하니 완전 밥도둑이에요. 원래 이렇게 가끔씩 자주 만들어서 먹는데 먹을 때마다 밥한공기는 그냥 순삭이에요 ㅎㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11어묵은 따뜻한 물로 씻어서 네모나게 썰어 주세요. 마늘은 씻어서 편으로 썰어 주세요.
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STEP 2/11꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻어서 물기를 꼭 뺀 다음 반으로 썰어 주세요.
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STEP 3/11볼에 고춧가루 2큰술을 넣고 진간장 4큰술을 넣고 참치액 1큰술을 넣고 맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/11팬에 열이 올라오면 기름을 2큰술을 두르고 편마늘을 넣고 노릇하게 살짝 볶다가
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STEP 5/11꽈리고추를 넣고 같이 볶아 주세요.
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STEP 6/11꽈리고추가 어느 정도 볶아지면 어묵을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 7/11재료들이 어느정도 다 볶아지면 양념장을 부어 주세요.
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STEP 8/11양념장을 골고루 잘 섞은 다음
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STEP 9/11다진 마늘 0.5큰술을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 10/11마지막에 깨 1큰술을 넣고 골고루 섞어서 볶아 내면
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STEP 11/11맛있는 꽈리고추 어묵 볶음 완성이에요. 접시에 담아서 먹으면 완전 밥도둑이에요!
- 어묵은 따뜻한 물에 씻거나 살짝 데쳐서 해 주세요. 꽈리고추에 물기를 꼭 빼 주세요. 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!
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