5분완성 오이탕탕이 양념 황금비율 레시피
입맛 없고 더운 날엔 시원하면서 새콤한 요리가 당겨요.
이런 날 먹기 좋은 오이탕탕이 레시피입니다.
오이를 탕탕 내려쳐서 만드는 오이탕탕이 레시피는 제멋대로 갈라지며 부서진 오이의 모양이 특징이에요.
모양도 재미있지만 새콤하고 깔끔한 양념을 더하면 식욕이 확 살아나는 입맛 돋우는 반찬이 됩니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4오이를 굵은소금으로 문질러 세척한 뒤 물기를 털고 양 끝을 잘라 주세요.
밀대로 오이를 탕탕 내려쳐 제멋대로 갈라지며 큼직한 한 입 크기가 되도록 두드려주세요.
-
STEP 2/4오이 가운데 덩어리로 빠지는 씨 부분은 어느 정도 제거해 주세요.
식감도 떨어지고 물이 많이 생길 수 있습니다.
-
STEP 3/4오이탕탕이 양념으로 다진마늘 0.5스푼 , 소금 0.5스푼 , 설탕 1스푼 , 식초 2스푼,통깨를 손으로 살짝 부수어 1스푼 듬뿍 넣고 버무려주세요.
-
STEP 4/4오이의 결 사이로 양념이 배도록 고루 버무려 오이탕탕이 레시피를 완성합니다.
- ✔️칼로 자르는 것보다 오이를 두드려 결을 깨면 양념이 더 잘 배요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,