완두콩 요리 완두 콩 국수 만드는 법

완두콩 요리 완두 콩 국수 만드는 법

요즘 완두 콩이 제철이잖아요~

시골 다녀오면서 완두 콩을

많이 가져왔는데요.

이걸로 콩국수 만들어 봤어요.

그 레시피 올려볼게요~

그동안 완두콩 요리라곤

완두콩 밥, 완두콩 쪄서

먹는 정도로만 해봤는데요.

콩국수 만들어 먹고는

맛에 반해서 다음에도

또 만들어 먹으려구요~

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[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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조리순서

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STEP 1/6

세척한 완두 콩을 끓는 물에 소금 1T 넣고 5~6분간 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
STEP 2/6

믹서에 삶은 완두 콩, 연두부 1팩, 통깨 2T, 소금 0.5T, 물 300ml를 넣고 갈아 줍니다.
STEP 3/6

랩 씌워서 냉장고에 잠시 넣어 둡니다.
STEP 4/6

고명으로 올릴 오이, 토마토를 썰어주고 면도 삶아 준비해 줍니다.
STEP 5/6

그릇에 면을 담고 콩물 부어주고 오이, 토마토 올리고 삶은 완두 콩도 올려주고 검은깨 뿌려주면 완성!
STEP 6/6

기호에 따라 소금이나 설탕 넣어 드세요~

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