비오는날 제격인 건새우 부추전 만들기 야식안주 간식
해물맛 제대로 느낄수 있는
건새우 부추전 만들기 해 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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모자르면 더 붓기
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5봄날의 미각을 깨워줄 건새우 부추전 레시피를 더욱 풍성하게 담아 전해드립니다.
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STEP 2/5부추는 적당한 길이로 자르고 건새우도 가위로 잘라서
작게 만들어 주세요.
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STEP 3/5재료가 담긴 볼에 부침가루 1컵, 밀가루 1컵, 감칠맛을 더할 참치액 2T를 넣고
물 1컵을 붓습니다.
반죽 농도를 확인하며 물이 부족하면 조금 더 추가해 재료에 반죽이 얇고 고르게 입혀지도록 섞어줍니다.
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STEP 4/5팬에 식용유를 넉넉히 두르고 충분히 예열한 뒤 반죽을 최대한 얇게 펴서 올립니다.
앞뒤로 뒤집어가며 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 노릇노릇한 색감이 돌 때까지 정성껏 구워냅니다.
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STEP 5/5그럼 바로 부쳐서 정말 몇쪽은 먹을 수 있는 맛있는
부추전이 완성이랍니다.
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