바지락 미역국

바지락 미역국

바지락 국물에 미역국 끓이니까 맛있어요

6인분 이상

2시간 이상

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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노하우

미역 조리법
바지락 손질법
국간장 조리법

조리순서

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STEP 1/8

깨끗이 씻은 바지락에 천일염 1T 넣고 골고루 섞어주세요
STEP 2/8

빛을 차단해 2시간 이상 해감해 주세요
STEP 3/8

해감한 바지락을 깨끗이 씻어 주세요
STEP 4/8

남비에 물을 넣고 끓으면 바지락을 넣고 끓여줍니다
STEP 5/8

바지락 살만 따로 준비합니다
STEP 6/8

마른 미역을 물에 담가 불려주세요 불린 미역을 한입 크기로 잘라 주세요
STEP 7/8

바지락 육수에 미역을 넣고 끓여줍니다 다진마늘 1T 넣고 골고루 저어줍니다 국간장으로 간을 합니다
STEP 8/8

바지락살을 넣고 맛있게 먹어요

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바지락미역국 맛보장 레시피