황태막국수 레시피, 새콤달콤 비빔막국수 여름 점심메뉴 추천
황태막국수는 새콤매콤한 양념에 황태채를 더해
감칠맛을 한층 살린 메뉴입니다.
씹을수록 고소한 황태의 풍미가 면과 어우러져,
일반 비빔 막국수보다 더 깊고 중독적인 맛을 느낄 수 있어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
세상의 모든 면 이야기, 면사랑
조리순서
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STEP 1/4황태채를 찬물에 적셔 5분간 두었다가 물기를 가볍게 짠 뒤 면사랑 다용도 비빔장에 버무려 놓습니다.
오이는 채 썰고, 삶은 달걀과 김가루를 준비해 둡니다. -
STEP 2/4끓는물(4컵)에 '면사랑 프리미엄 20% 메밀면'을 삶아 얼음물에 헹굽니다.
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STEP 3/4면을 1인분씩 그릇에 담고,
면사랑 동치미맛 냉면육수(1봉)을 부은 후고명과 분량의 양념장을 나누어 올립니다. -
STEP 4/4양념장과 육수를 잘 섞어 먹습니다.
- 면사랑 메밀면은?
- 신선한 원곡을 국내에서 직접 제분해 메밀 본연의 풍미를 살렸어요.
- 연타제면 방식으로 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 구현했어요.
- 급속냉동으로 신선함을 그대로 담았어요.
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