[샌드위치 레시피] 나의 최애 샌드위치 - 치아바타 아보카도 샌드위치
샌드위치 용으로 치아바타 빵을 자주 즐겨 사용하는데 오늘은 제가 제일 자주 만들어 먹고, 또 좋아하는 샌드위치 레시피를 갖고 왔습니다~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
-
조리순서
-
STEP 1/5- 치아바타샌드위치 재료 : 시금치 / 베이컨 /토마토 / 아보카도 / 치즈 / 계란 /치아바타빵
보통은 집에있는 채소를 상황에따라 다르게 조합해서 만들기도 하지만.
채소는 그때그때 달라질수 있고.
개인적으로 계란. 토마토. 치즈. 햄(베이컨) 정도는 기본으로 들어가 주는것이 좋은것 같다는 생각. (탄단지조합!! 중요!!)
이날은 집에 시금치가 있어서~
후라이팬에 올리브오일 두르고 시금치 볶아서 살짝 후추만 갈갈해서 준비하고.
후라이팬 키친타월로 한번 닦아내고 베이컨 구워서 준비.
그리고 토마토는 슬라이스 해서 재료 준비 1차로 끝.
-
STEP 2/5계란후라이는 될수있으면... 반숙을 추천. ㅎ (개인 취향대로 익혀주면 됨)
샌드위치를 베어 물을때 반숙란이 톡 터지는 맛이 소스맛에 더해지는 느낌.
-
STEP 3/5모든 재료가 준비되었으면. 치아바타는 토스트기에 적당히 구워서 준비해주고.
한쪽면에 마요네즈를 펴발라주고 반대쪽은 홀그레인 머스터드 소스를 발라 준다.
(소스 조합도 기본적으로는 마요네즈 + 머스터드 지만 소스도 취향껏 바꿔주면 됨)
-
STEP 4/5샌드위치 순서
(빵 한쪽면 마요네즈 ->치즈->시금치->베이컨->토마토->계란->아보카도->
반대쪽빵 홀그레인머스타드 소스 )
-
STEP 5/5위 순서대로 이쁘게 탑을 잘 쌓아주고~
랩으로 이쁘게 씌워서 반컷팅해주면~ 끝.
개인적으로 샌드위치 만들고 랩으로 감싸주는건 필수!!!
먹기에도 편하고. 손에도 덜 묻어나고.. 식탁 테이블도 덜 더러워짐. ^^
- 만들기도 쉽고 맛도 훌륭한 아보카도 샌드위치.
집에서 홈브런치로 어떠세요?
채소는 집에있는 재료로 충분히 활용 가능하지만 기본적으로 토마토 / 계란 / 치즈 / 베이컨은 꼭 넣어 주어야 샌드위치 맛이 보장 되는것 같아요^^
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,