281.부추버무리(2026.4.10)
싱싱한 부추와 멥쌀가루로 봄에 먹으면 좋은 먹거리, 쑥버무리도 좋지만, 오늘은
부추버무리,
시작합니다**
강쉪님의 레시피를 가감응용합니다.
5인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
조리순서
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STEP 1/5씻은 부추는 약 4cm 길이로 잘라 볼에 넣어요.
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STEP 2/5대추는 돌려깎이로 씨를 빼고 꼼꼼하게 말아 0.3cm 두께로 잘라 볼에 넣어요.
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STEP 3/5감자는 4등분해서 1cm 두께로 잘라 볼에 넣어요.
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STEP 4/5멥쌀가루에 원당과 소금을 섞어 볼에 조금씩 넣으면서 섞어요.물이 부족하면 조금씩 뿌려주면서요.
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STEP 5/5찜솥이 끓어오르면 찜통 올리고 면포 깔고 볼의 재료를 쌀가루와 섞어 담고 면포를 오므려요. 뚜껑 닫아 25분 찌고 5분 뜸들여 맛있게 먹어요**
- 부추에 물기가 남아 있어야 쌀가루가 잘 붙네요*
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