초간단 크래미 계란전 만드는 법 당근, 쪽파 넣어 영양까지 챙긴 5분 부침개 레시피
오늘은 냉장고에 늘 한두 개쯤은 있는 크래미와 제철 채소를 활용해, 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는 영양 만점 반찬을 소개해 드릴게요. 밀가루 없이 계란으로만 반죽해서 식단 관리하시는 분들에게도 딱이랍니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5결대로 가늘게 찢어주고, 쪽파는 송송 썰었어요. 당근은 깨끗이 씻어 감자 필러로 얇고 길게 준비했어요. 두껍지 않아 조리시간이 단축됩니다.
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STEP 2/5냉장고에 남아 있는 야채 있다면 추가해도 좋아요.
매운맛을 위해 청양고추를 넣어도 되고요.
파프리카, 부추, 브로콜리를 넣어도 잘 어울려요.
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STEP 3/5볼에 준비한 야채들을 넣고 계란 2알을 톡 까서 넣어줍니다. 별도의 밀가루나 부침가루 없이 계란 물로 만 잘 섞어주면 됩니다. 간은 따로 하지 않아도 되더라고요. 기호에 따라 소금 한 꼬집정도 추가해 주셔요.
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STEP 4/5팬에 기름을 살짝 두르고, 숟가락을 이용해 올려주세요. 원형 에그팬을 사용하면 모양에 신경 쓰지 않아도 되어 편리해요. 두께도 균일하게 만들 수 있고요.
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STEP 5/5중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워내면 끝입니다. 재료들이 얇아서 금방 익으니 너무 오래 익히지 않아도 된답니다. 타지 않게만 신경 써 주세요.
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