팬케이크 믹스 이용한 주말 브런치메뉴 견과류 넣은 팬케이크 만드는 법
밥 보다 간단하게 만들 수 있는 홈 브런치 메뉴, 에그팬으로 구워 모양 예뻐 먹음직스럽습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6믹스 제품을 사용하게 되면 복잡한 계량 없이도 누구나 만들 수 있는 것이 최대 장점입니다.
반죽하기: 볼에 우유, 달걀을 넣고 먼저 풀어 주세요. 그리고 가루를 넣어 주는데 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어주세요. 너무 많이 저으면 퍽퍽해질 수 있으니 주의합니다.
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STEP 2/6반죽에 건포도와 해바라기씨를 넉넉히 넣고 한 번 더 슥 섞어줍니다. 다른 베리류나 초코 칩이 있다면 추가해도 되겠지요? 아이들이 좋아할 만한 재료들을 넣어 준다면 저 맛있게 먹을 수 있지요.
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STEP 3/6팬에 식용유를 살짝 두르고 키친타월로 가볍게 닦아낸 뒤 약불로 예열합니다. 에그팬을 사용하면 크기가 균일하고 동그란 모양을 예쁘게 잡을 수 있어 초보자분들이 더 편하게 조리할 수 있습니다. 도톰하게 만들거나 얇게 만들거나 취향껏 선택하세요.
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STEP 4/6반죽을 적당량 붓고 기다리면 표면에 보글보글 기포가 올라오기 시작합니다. 그때가 뒤집을 타이밍이죠. 뒤집어서 1~2분 정도 더 구워주면 먹기 좋고 맛 좋은 팬케이크 완성입니다.
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STEP 5/6폭신하고 부드럽고 버터의 고소함이 은은해서 맛이 괜찮아요. 전문점 찾아가지 않아도 그럴싸한 느낌을 낼 수 있어 편리해요. 집에서 만드는 홈 브런치 메뉴로 이 정도면 훌륭하지 않은가요?
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STEP 6/6따뜻할 때 버터 한 조각이나 메이플 시럽, 꿀 등을 곁들이면 더 달콤하게 즐길 수 있어요. 핸드드립 커피와 함께 하니 달콤함과 함께 궁합이 좋았습니다.
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