고구마요리 김치부침개 레시피
비가 오면 생각나는 부침개 중에 하나가 김치부침개이잖아요.
김치부침개 생각지도 못한 달달한 고구마를 넣어 부쳐 먹는 방법을 알려 드릴까 해요. ^^
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3고구마는 깨끗하게 씻어 껍질을 제거해 준 후에 다져주시고 김치도 먹기 좋게 다져 주세요.
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STEP 2/3볼에 다진 재료와 달걀, 물, 부침가루, 튀김가루(1:1)를 넣어 흰 가루가 보이지 않을 때까지 골고루 섞어 주세요.
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STEP 3/3프라이팬에 식용유를 두르고 국자로 적당한 양을 떠서 팬에 잘 올려 펴 준 다음 앞뒤로 노릇노릇 익혀주면 돼요.
- 고구마는 손질한 무게이며, 김치는 묵은지나 신 김치 상관없습니다.
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