빠네파스타

빠네파스타

진한 크림소스가 매력적인 빠네파스타입니다. 홈브런치나 홈파티음식으로 좋아요. 크림소스를 넉넉하게 만들어 빵도 함께 적셔 드세요.

2인분

30분 이내

중급

내맛대로요리레시피

[더보기] https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

재료검색 장보기 Q&A 노트

[주재료]: 빠네빵 1 개 , 파스타면 1 인분 , 양송이버섯 4 개 , 양파 1/2 개 , 데친 브로콜리 1 컵 , 베이컨 4 장 , 통마늘 5 톨 , 페퍼론치노 5 개 , 올리브오일 약간 , 소금 약간 , 후춧가루 약간 , 치킨스톡 1 작은술 , 버터 2 큰술

[크림소스 재료]: 우유 2 컵 , 생크림 2 컵 , 체다치즈 4 장 , 파마산치즈 가루 1/2 컵 , 소금 약간 , 후춧가루 약간

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

베이컨은 1cm 두께로 썰어주세요.
브로콜리는 꽃 부분 1컵을 준비합니다.
STEP 2/12

양송이버섯은 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요.
양파는 얇게 채 썰고, 마늘은 편으로 썰어주세요
STEP 3/12

냄비에 파스타면이 잠길 정도의 믈을 붓고 끓어오르면 소금 1큰술과 파스타면을 넣어주세요.
8분간 삶은 후 체에 밭쳐 올리브오일 약간을 뿌려 코팅해 주세요.
면수 1컵은 따로 덜어 준비해 놓습니다.
STEP 4/12

빵 속을 파내고 파낸 빵은 큐브 썰기 해주세요.
STEP 5/12

빠네빵과 큐브 썰기 한 빵은 예열된 오븐 170도에서 3분간 구워주세요.
STEP 6/12

팬에 올리브오일 2큰술을 넣고 마늘, 양파, 페퍼론치노를 볶아주세요.
STEP 7/12

마늘향이 올라오면 양송이버섯과 버터를 넣고 코팅하듯 볶아주세요.
STEP 8/12

베이컨을 넣고 볶다가 분량의 우유, 생크림, 체다슬라이스 치즈, 파마산치즈 가루,
STEP 9/12

치킨 스톡 1큰술, 소금과 후춧가루를 넣고 간을 맞춰주세요.
STEP 10/12

크림소스가 끓기 시작하면 데친 브로콜리와 파스타면을 넣어주세요.
STEP 11/12

면과 크림소스가 잘 섞이도록 끓인 후 파스타면을 빠네빵 속에 담고 접시에 크림소스를 담아주세요.
STEP 12/12

구운 빵은 따로 담아 소스에 찍어 드시면 완성입니다.

크림소스 농도는 살짝 걸쭉한 정도가 좋아요. 파스타를 넣거나 소스가 식으면 좀 더 되직해진답니다.

크림소스 농도가 묽으면 체다슬라이스 치즈, 파마산치즈 가루 혹은 계란 노른자를 추가해 주세요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#빠네파스타 #빠네스파게티 #빠네파스타만드는법 #크림소스스파게티 #크림소스만들기