274.매콤감자조림(2026.4.1)
햇감자가 나옵니다.
뭘 해먹어도 맛있는 감자로
매콤감자조림,
시작합니다~
2인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
조리순서
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STEP 1/4씻은 감자를 껍질 벗겨 한입 크기로 잘라요. 찬물에 씻어 물기 빼구요.
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STEP 2/4팬에 물과 왕소금을 넣어 끓으면, 감자가 약간 투명해질 때까지 데쳐 건져서 물기 빼요.
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STEP 3/4예열한 팬에 아보카도유 붓고 감자를 볶다가 간 마늘과 진간장 넣어 같이 볶고, 뚜껑 닫아 5분 익혀요.
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STEP 4/4고추장-고춧가루-썬 대파-불 끄고, 참기름 넣어 버무리고 통깨 솔솔~맛있게 먹어요**
- *조림장
다진마늘 1스푼
진간장 1스푼
고춧가루 1/2스푼
생강청 2스푼
참기름 1/2스푼
아보카도유 약간
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