홍진경 오이김밥 레시피 정해인도 반한 초간단 김밥 만들기
요즘 SNS에서 핫하다는
홍진경 표 오이김밥 레시피
정해인 님이 극찬을 했다는데
오이김밥 맛이 궁금해서
안 만들어 먹을 수 없겠더라구요
그래서
오이가 집에 있길래 만들어 봤어요
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8오이를 씻어줍니다.
소금으로 문질러도 되고요
칼로 돌기 부위를 살살 긁어 주고
씻어도 됩니다.
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STEP 2/8오이의 양옆 부분을 자르고
반으로 잘라줍니다.
티스푼을 사용해서 오이의 씨를
긁어내 주세요
이렇게 오이씨를 긁어서 제거하면
물이 생기지 않고
아삭하게 먹을 수 있어요
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STEP 3/8씨를 뺀 오이는 길게 썰어서
잘게 썰어줍니다.
어린아이가 있는 집은
오이를 더 잘게 다져주면
잘 먹겠다 싶습니다
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STEP 4/8절구로 통깨를 갈아줍니다.
다0소에서 산 절구인데
꾹꾹 눌러주면서 갈아주면
잘 갈립니다.
절구 없으면 손바닥으로 비비거나
비닐에 통깨를 넣어 방망이로 두드리세요
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STEP 5/8볼에 밥을 담아주고 소금과 참기름 깨소금을
넣어줍니다.
밥 한 공기 분량에는
소금 3꼬집과 참기름 3스푼 깨소금 1스푼을
넣어주세요
밥 2공기 분량이라 넣는 양을 배로 해서
넣어주었습니다.
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STEP 6/8오이를 넣고 골고루 버무립니다.
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STEP 7/8바싹 구운 김에 즉석 해서
싸서 먹습니다.
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STEP 8/8홍진경 오이김밥 완성
오이김밥 맛보장 레시피
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