라이스페이퍼 요리 라이스페이퍼 김말이 만드는 법

라이스페이퍼 요리 라이스페이퍼 김말이 만드는 법

전에 명절 때 남은 잡채로

김말이 만들어 먹는 레시피

올린 적 있는데요.

오늘은 꼭 잡채가 아니더라도

집에 남은 당면으로 만드는

김말이 레시피를 올려보겠습니다.

월남쌈부터 해서

라이스페이퍼 요리를

참 좋아하는데요.

기름에 바삭하게 구우면

튀김 못지않은 식감이라

조금 더 건강하고 맛있게

즐기실 수 있답니다.

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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김 2장 , 라이스페이퍼 8장 , 당면 100g , 당근 약간 , 대파 약간

[양념]: 진간장 1.5스푼 , 알룰로스(올리고당) 1스푼 , 참기름 1스푼

조리순서

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STEP 1/7

당근은 채 썰고 대파는 잘게 썰어 줍니다.
STEP 2/7

끓는 물에 당면과 당근을 같이 넣고 5~6분간 삶아서 건져 볼에 넣고 대파도 함께 넣어 줍니다.
STEP 3/7

진간장 1.5T, 알룰로스 1T, 참기름 1T를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 4/7

김밥 김을 4등분 해줍니다.
STEP 5/7

라이스페이퍼를 물에 담가 도마 위에 올려놓고 김 올리고 김 위로 양념한 당면을 올려 양옆을 접어 돌돌 말아 줍니다.
STEP 6/7

팬에 오일을 두르고 김말이 올려 바삭하게 구워 줍니다.
STEP 7/7

떡볶이 국물에 찍어 먹으면 더 맛있어요~

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