크래미 계란말이 만드는 법 고소하고 부드러운 밥반찬 크래미 넣은 계란말이 반찬 레시피
집에서 간단하게 만들 수 있으면서도
아이부터 어른까지 모두 좋아하는 국민 반찬!
크래미를 넣은 계란말이를 만들었어요
계란말이는 기본 재료만으로도 충분히 맛있지만
크래미를 더하면 감칠맛과 식감이 훨씬
풍부해져서 한층 더 맛있는 반찬이 완성된답니다.
아침 식사 반찬으로도 좋고
도시락 메뉴나 술안주로도 잘 어울리는 메뉴라
활용도가 아주 높은 계란요리에요!
특별한 재료 없이도 냉장고 속 재료로
간단하게 만들 수 있어서 초보자도 실패 없이
만들 수 있는 크래미 계란말이 레시피를
남겨 보도록 할게요 :)
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7계란말이에 들어갈 재료를 손질합니다.
크래미는 잘게 손으로 찢어서 준비하고
쪽파는 작게 쫑쫑 썰어주세요
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STEP 2/7계란을 깨트려서 소금을 한 꼬집 넣은 다음
포크를 이용해서 부드럽게 풀어주세요
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STEP 3/7잘 풀어진 계란 물에 썰어둔 쪽파와
크래미를 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 4/7달궈진 사각 팬에 올리브유를 살짝 두른 뒤
계란물을 얇게 골고루 부어주세요
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STEP 5/7타지 않게 중불로 계란 물의 가장자리 부분이
익으면 끝부분을 말아올린 뒤
돌돌 말아서 모양을 잡아줍니다.
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STEP 6/7다시 윗부분으로 계란을 옮겨준 뒤
계란물을 반복해서 부어주고 돌돌 말아주면
도톰하고 부드러운 계란말이가 만들어져요
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STEP 7/7잘 말아진 크래미 계란말이를
한 김 식혀준 다음 먹기 좋은 크기로
썰어주면 고소한 크래미 계란말이가 완성입니다 :)
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