2인분
30분 이내
초급
- 봄동 2~3 포기
- [양념]
- 고춧가루 2 큰술 , 까나리액젓 1 큰술 , 매실청 1.5 큰술 , 설탕 0.5 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 참치액 0.5 큰술 , 참기름 1 큰술 , 통깨 적당량
조리순서
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STEP 1/5봄동을 손질하면서 잎이 조금 큰 것은 반 잘라주고 꼬갱이 부분은 길이로 1/2등분 합니다.
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STEP 2/5손질한 봄동은 흙이 많이 묻어있는 상태라 흐르는 물에 꼼꼼히 서너번 씻어줍니다.
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STEP 3/5봄동은 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
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STEP 4/5분량의 양념장을 만듭니다.
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STEP 5/5양념장이 있는 볼에 그대로 봄동을 넣어 버무려줍니다. 마지막에 통깨 솔솔 뿌려줍니다.
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