물없이 바삭하게 만드는 팽이버섯전

물없이 바삭하게 만드는 팽이버섯전

언제 먹어도 맛있는 팽이버섯전! 반찬이 없을 때 간편하게 만들어 먹으면 좋은 레시피를 소개합니다.

3인분

20분 이내

초급

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밀가루 2 스푼 소금 약간 , 계란 3 개 , 팽이버섯 1 봉지 , 소금 약간만

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STEP 1/6

팽이버섯을 흐르는 물에 잠시 동안 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 2/6

대파를 송송 썰어 볼에 팽이버섯과 함께 담아주세요.
STEP 3/6

밀가루 2스푼과 소금 약간, 계란 2개를 넣어주세요.
STEP 4/6

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른 후 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
STEP 5/6

사각접시에 똥이버섯전을 담아주세요.
STEP 6/6

바삭바삭 팽이버섯전이 완성이 되었습니다.

: 팽이버섯이 물에 잠기지 않도록 흐르는 물에 빠르게 씻어내면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

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