1인분
15분 이내
초급
- 양배추 130 g , 새우 9 마리 , 당근슬라이스 2 조각 , 청양고추 1 개 , 쪽파 1/2 개
- [소스]
- 간장 1 T , 참치액젓 1 T , 식초 1 T , 알룰로스 1 T
조리순서
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STEP 1/10양배추 130g을 채 썰어주세요
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STEP 2/10올리브 오일 두른 팬에 양배추를 볶아주세요
이때 양배추의 아삭한 식감이 살짝 남아있을 정도로 볶아주세요
다 볶은 양배추는 빈 그릇에 잠시 빼놔줍니다
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STEP 3/10그 사이 원형으로 자른 당근 슬라이스 2조각 다져서 준비해주고
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STEP 4/10청양고추 1개도 다져서 준비해주세요
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STEP 5/10팬 한번 닦고 올리브 오일 두른 팬에 새우 9마리 올려줍니다
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STEP 6/10간장, 참치액젓, 알룰로스, 식초를 각 한 스푼씩 넣어주세요
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STEP 7/10썰어둔 당근과 청양고추를 넣고 새우가 익을 때까지 볶아주세요
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STEP 8/10준비 된 밥에 볶은 양배추 먼저 올려주세요
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STEP 9/10양배추 위로 양념에 볶은 새우와 당근, 청양고추도 올려줍니다
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STEP 10/10쪽파 1/2개 쫑쫑썰어 마무리해주시면 돼요
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