콩나물 생미나리 무침 만드는 법 빨간 콩나물무침 레시피
요즘 미나리가 제철이라
향도 좋고 맛있는데요!
오늘은 콩나물과 함께
빨간 양념에 무쳐봤는데
그 레시피 올려볼게요~
콩나물은 살짝 데치고
미나리는 생으로 넣고 만든
콩나물 생미나리 무침인데요.
지금부터 레시피 시작해 볼게요~
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4콩나물을 세척하여 끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 3분간 데쳐 채반에 담아 식혀 줍니다.
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STEP 2/4미나리도 세척하여 4~5cm 길이로 썰어 줍니다.
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STEP 3/4볼에 액젓 2T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 0.5T, 알룰로스(올리고당) 1T, 참기름 1T, 통깨 1T를 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다.
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STEP 4/4데친 콩나물과 미나리를 볼에 넣고 양념과 버무려주면 완성!
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