밥 대신 이거 드세요… 포만감 미쳤습니다 양배추두부말이

밥 대신 이거 드세요… 포만감 미쳤습니다 양배추두부말이

포만감 좋은 양배추와 두부를 이렇게 드셔보세요~! 밥대신 먹기에도 충분히 든든한 한끼가 됩니다 맛있게 만들어보세요

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양배추 8 장 , 두부 200 g , 파프리카 1/4 개 , 청양고추 1 개 , 대파 1/3 대

[양념]: 진간장 1/2 작은술 , 참기름 1 작은술 , 다진마늘 1 작은술 , 참치액 1 작은술 , 소금 3~4 꼬집 , 후추 3~4 꼬집

[소스]: 진간장 1 큰술 , 매실액 1/2 큰술 , 참기름 1/2 큰술 , 고춧가루 1/2 큰술 , 통깨

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조리순서

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STEP 1/5

양배추는
네모 모양을 잘라
8장 준비해
전자레인지용
찜기에 담아
3분간 익혀요
STEP 2/5

두부 2/3모 (200g)
물기를 최대한
제거해 준 뒤
파프리카 1/4개, 대파 1/4대
청양고추 1개 잘게 다져 넣은 뒤
추가로 진간장 1/2작은술,
참기름 1작은술, 다진마늘 1작은술
참치액 1작은술, 소금, 후추 3~4꼬집
넣어 잘 섞어 반죽해요
STEP 3/5

알맞게 쪄진 양배추
마름모 모양의 양배추
위에 두부반죽 올려
양옆을 접어주고
돌돌돌 말아주세요
tip. 끝부분은
전분가루 살짝 묻혀
말아주면 접착력이
더 좋아져요
STEP 4/5

찜기물이 끓기 시작하면
양배추 올려 10분간 쪄주세요
STEP 5/5

찍어 먹을 양념소스 만들어
콕 찍어 맛있게 드세요

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