#시금치나물만드는법 #시금치나물만들기 #국간장
고사리는 삶은고사리를 구입했고 국간장 넣고 마늘 넣고 볶아 주었습니다.
간단하죠!!!
초간단 고사리나물입니다. 비빔밥재료로 좋고 밑반찬으로 좋고 육개장재료도 좋습니다.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/6삶은 고사리는 먹기 좋은 길이로 잘라 준 후 물기를 빼 주었습니다.
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STEP 2/6팬에 참기름 두르고 볶아 줍니다.
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STEP 3/6볶아지면 국간장을 넣어서 간을 해 줍니다.
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STEP 4/6다진마늘도 조금 넣어 줍니다.
같이 잘 섞이도록 볶아 줍니다.
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STEP 5/6삶아낸 고사리이기 때문에 센불에서 빠르게 볶아주면 됩니다.
고사리나물도 다 되었습니다. 완성!!!
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STEP 6/6고사리나물은 국간장으로 간을 하면 구수함이 생기고 고소합니다.
젓갈로도 가능하지만 젓갈이 강하게 되면 고사리의 고소한 맛이 나지 않게 되니,,
국간장을 사용해서 만들어 보세요. ^^
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