돌고 돌아 양배추~ 산뜻한 다이어트요리 ~ 양배추 사과 샐러드 만드는법
추운 겨울동안 움츠러 들고 있던 온 우주가 기지개를 켜는 시기네요.
추워서 찬 음식이 안땡기고 따뜻한 음식을 주로 했었는데 날씨가 조금씩 풀리니 이젠 신선하고 산뜻한 음식이 생각나요.
잘 먹다가 다이어트가 필요하다고 생각되는 시점에 늘 생각나는 양배추.
돌고 돌아 또 양배추~
주기적으로 찾게 되는 거 같아요.
오늘은 양배추를 가늘게 채썰고 사과를 채썰어서 허니레몬소스 끼얹어서 산뜻하고 가벼운 아침을 준비했어요.
허니레몬소스의 상큼함이 신선한 양배추와 사과의 맛을 잘 살려주고 가벼운 소스라서 다이어트와 건강에도 좋아요.
바쁜 아침 다이어트식으로 간단하게 준비할 수 있어 좋고 가볍게 먹을 수 있어서 좋은 메뉴예요.
허니레몬소스는 다른 산뜻한 맛의 샐러드 요리에 활용해도 맛있어요.
다이어트와 건강을 챙기기 위해 준비한 양배추 샐러드예요.
1인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6양배추와 사과는 식초 1큰술 탄 물에 10분 정도 담가 소독해요.
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STEP 2/6사과를 깨끗이 씻고 양배추도 흐르는 물에 헹궈 준 뒤 뒤집어서 물기를 빼주세요.
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STEP 3/6허니레몬소스를 만들어요.
꿀 1큰술, 올리브오일 2큰술, 레몬즙 2큰술, 구운 소금 1/2티스푼 넣고 잘 섞어 소금을 녹여 주세요.
고운 소금을 넣어야 잘 녹아서 만들기 편해요.
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STEP 4/6양배추를 곱게 채썰어 담아 주세요.
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STEP 5/6사과는 4등분 한 뒤 씨와 꼭지를 제거하고 도톰하게 채썰어 주세요.
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STEP 6/6양배추와 사과를 담고 먹기 직전에 허니레몬소스를 고루 뿌려 주세요.
- 소스는 먹기 직전에 뿌려 주세요.
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