마요네즈 안 들어가고도 훨씬 더 맛있는 초스피드 퓨전 건강 양배추채 샐러드 만들기
얼마 전에 개발해서 저희집에서 히트친 신메뉴랍니다. 돈까스랑 같이 나오는 양배추채 샐러드에서 착안했지만 소스는 그 맛하고는 전혀 다르고, 무엇보다 마요네즈를 사용하지 않고도 이런 맛을 냈다는 것이 너무나 자랑스럽다고나 할까..ㅎㅎ 튀김 음식하고 정말 잘 어울려요. 돈까스, 치킨까스, 치킨너겟, 치킨핑거, 피쉬스틱, 모짜렐라 스틱 등 야채 없이 먹으면 느끼해서 금새 물리는 것들과 드시면 건강에도 좋을 궁합입니다.
4인분 
10분 이내 
초급 어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!
조리순서
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STEP 1/6채칼의 칼날은 갈라진 것이 아니라 저렇게 편편한 것을 사용하셔도 양배추 자체에 결이 있기 때문에 그냥 채 썰어져 나와요.
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STEP 2/6양배추는 속 안이 깨끗해서 안 씻어도 된다고도 하지만 저는 생수에 한 번 헹궈줬어요.
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STEP 3/6씻은 후의 양배추입니다. 물기는 체에 받쳐서 빼고 페이퍼타올로도 닦아내주세요.
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STEP 4/6물기가 마를 동안, 보울에 드레싱 재료를 한꺼번에 넣어줍니다. 순서는 상관없어요.
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STEP 5/6꿀과 소금만 골고루 섞여서 녹아들면 드레싱은 완성이구요.
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STEP 6/6완성된 드레싱에 씻어둔 양배추채를 넣어 주걱과 젓가락으로 조심조심 섞어가며 버무려주면 끝이랍니다~ 무쳐놓으면 많은 것 같지만 튀김 먹으면서 먹다보면 금새 다 없어져요.
- 양배추가 없으시면 다른 샐러드 채소에 드레싱을 버무리셔도 맛있어요!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 들기름과 머스타드가 어우러져 색다른 맛을 즐길 수 있어 칭찬이 많습니다. 마요네즈를 사용하지 않아 더욱 가볍고 건강한 느낌을 주며, 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 양배추 샐러드로 다양하게 응용할 수 있으며 가족 모두가 만족하는 맛입니다.
4.93
리뷰별점
포토 후기(19)
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앙마치리뷰별점의심하면서..맛 보았는데 어머어머!! 너무너무 상콤하고 맛있게 먹었어요 꿀이 없어서 그냥 올리고당 넣고 했는데. 시판소스 필요가 없네요!! 저장하고 맛나게 먹어야 겠어요 카레해서 먹는데 상큼한게 넣고 싶어 했는데 조합 최고였어요!! 좋은 레시피 감사합니다^^7일 전 -
lucky oh!리뷰별점디죵 계속 잘 못 쓰고 냉장고에 있는데 해봐야겠어요! 오늘 쌩쌩한 양배추 새로 샀으니~ 빵이랑 먹어도 좋을 것 같네요^^2025.09.29 22:19 -
앙칼진나리뷰별점양배추라페해먹으려다 홀그레인머스타드가 없어서 다른레시피 찾다가 디종머스타드가있어서 해먹었는데 색다르고 맛있어요~2025.09.15 20:24 -
dalpaengi리뷰별점훈제 오리랑 같이 먹으니 정말 맛있어요~2025.08.27 13:14
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