마요네즈 안 들어가고도 훨씬 더 맛있는 초스피드 퓨전 건강 양배추채 샐러드 만들기
얼마 전에 개발해서 저희집에서 히트친 신메뉴랍니다. 돈까스랑 같이 나오는 양배추채 샐러드에서 착안했지만 소스는 그 맛하고는 전혀 다르고, 무엇보다 마요네즈를 사용하지 않고도 이런 맛을 냈다는 것이 너무나 자랑스럽다고나 할까..ㅎㅎ 튀김 음식하고 정말 잘 어울려요. 돈까스, 치킨까스, 치킨너겟, 치킨핑거, 피쉬스틱, 모짜렐라 스틱 등 야채 없이 먹으면 느끼해서 금새 물리는 것들과 드시면 건강에도 좋을 궁합입니다.
4인분 
10분 이내 
초급 어지간한 건 다 만들어 먹는 텍사스 부엌순이아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다. 예쁘게 차리는 건 못하지만 맛은 보장!
재료
- 재료
-
-
700g
-
- 드레싱
-
조리순서
-
STEP 1/6채칼의 칼날은 갈라진 것이 아니라 저렇게 편편한 것을 사용하셔도 양배추 자체에 결이 있기 때문에 그냥 채 썰어져 나와요.
-
STEP 2/6양배추는 속 안이 깨끗해서 안 씻어도 된다고도 하지만 저는 생수에 한 번 헹궈줬어요.
-
STEP 3/6씻은 후의 양배추입니다. 물기는 체에 받쳐서 빼고 페이퍼타올로도 닦아내주세요.
-
STEP 4/6물기가 마를 동안, 보울에 드레싱 재료를 한꺼번에 넣어줍니다. 순서는 상관없어요.
-
STEP 5/6꿀과 소금만 골고루 섞여서 녹아들면 드레싱은 완성이구요.
-
STEP 6/6완성된 드레싱에 씻어둔 양배추채를 넣어 주걱과 젓가락으로 조심조심 섞어가며 버무려주면 끝이랍니다~ 무쳐놓으면 많은 것 같지만 튀김 먹으면서 먹다보면 금새 다 없어져요.
- 양배추가 없으시면 다른 샐러드 채소에 드레싱을 버무리셔도 맛있어요!
4.93
리뷰별점
포토 후기(18)
-
천마리뷰별점세상에.. 너무 맛있어요.. 저는 머스타드가 얼마 안남아서 홀그레인 머스타드를 섞었는데 맛있어용. 대신 홀그레인은 맛이 좀 약해서 기존 레시피의 두배 정도 넣었어요.2025.01.24 14:14 -
둥근직선리뷰별점너무너무 맛있어요!!!! 감사합니다2025.01.11 20:19 -
엘라리뷰별점이런 드레싱레시피를 공짜로 알고 해먹을 수 있다니.. 진짜 맛있어요2025.01.10 17:12 -
조영미엘리사벳리뷰별점소스가 맛있어요.자주해먹을것같아요.사과하나 채썰어 같이 먹으니 맛있네요^^2024.10.31 22:30
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,