#농심야끼우동 #데리야끼볶음우동만들기 #베이컨숙주어묵야채가들어간야끼우동
시판용 야끼우동. 농심생생야끼우동인데,
제 방식대로 만들어 보았습니다.
레시피대로 하면 면과 후레이크스프를 넣어 주고 물을 빼 준 후에
액상스프 넣어서 만들라고 했는데,,,, 그럼 과연 볶음우동처럼 될까??
후레이크스프에는 분말스프도 들어가져 있더군요.
그럼 분말스프가 국물에 빠져 나와서 다 버려진다라는 말인데,,,
그래서 그냥 제 방식대로 만들어 보았습니다.
마치 파스타처럼 소스 만들어 주고 거기에 우동사리 넣어서 볶으면서
야채와 숙주를 넣어 주는 방식으로 했습니다.
이렇게 하려고 했던 이유는 건면이 아닌 이미 삶아진 우동면이기 때문입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/11야끼우동입니다. 볶음우동이죠.
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STEP 2/11후레이크스프와 액상스프가 있습니다.
데리야끼 페이스트입니다.
그리고 우동사리.
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STEP 3/11기름 조금 두르고 썬쪽파와 자른 오징어어묵과 베이컨을 넣어 줍니다.
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STEP 4/11분말스프와 저민마늘을 넣어 줍니다.
그리고 달달 함께 볶아 줍니다.
베이컨에서도 기름이 나오게 됩니다.
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STEP 5/11물 넣어 주고, 데리야끼액상스프를 넣어 잘 섞어서 한번 끓여 줍니다.
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STEP 6/11기본적인 야끼우동의 소스가 완성되었습니다.
베이컨도 있고 파도 있고 마늘도 있고 어묵도 있습니다.
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STEP 7/11우동사리를 넣어서 같이 잘 볶아 줍니다.
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STEP 8/11볶다가 숙주를 넣어 줍니다.
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STEP 9/11그리고 샐러드모둠야채를 넣어서 같이 볶아 줍니다.
센불에서 살짝만 볶아주면 끝입니다.
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STEP 10/11완성그릇에 푸짐하게 담아 줍니다.
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STEP 11/11위에 가쓰오부시를 뿌려서 마무리하면 야끼우동이자 볶음우동 완성입니다.
짭쪼름하면서도 감칠맛나는 맛!!! 다행이 달지는 않았습니다.
거기에 물을 넣어서 만들었더니 간이 훨씬 잘 맞았습니다.
안그랬으면 짤 수도 있었을 듯 싶어요.
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