밥반찬 메뉴 계란 장조림

밥반찬 메뉴 계란 장조림

어릴땐 자주 먹었지만

요즘은 가끔 생각나면 만들어 먹는

밥반찬 메뉴 은근 밥도둑인

짜지않고 국물까지 맛있는

계란 장조림 만들어 볼게요

4인분

15분 이내

아무나

뿡씨스터즈

[더보기] 안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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계란 장조림 재료계량법안내

계란
4개 구매
물
적당량 구매
쪽파
2줄기 구매
양파
1/4개 구매
맛간장
2큰술 구매
코인육수
1알 구매
깨
적당량 구매

노하우

계란 조리법
쪽파 손질법
양파 손질법
양파 보관법
만개한알 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

계란 4개 삶아주고
얼음물에 담궈 열기를 식혀 주세요
STEP 2/7

껍질을 벗겨 주세요
STEP 3/7

계란은 반으로 썰어 주세요
물은 계란이 잠길만큼 적당히 부어 주세요
STEP 4/7

쪽파 2줄기
양파 1/4개
STEP 5/7

맛간장 2큰술
코인육수 1알
STEP 6/7

코인육수가 녹을때까지 끓여 주세요
STEP 7/7

계란장조림이 완성되면 깨를 뿌려 마무리~
짜지않고 적당한 간장 베이스로 만든 밥도둑 메뉴
맛있게 만들어 드세요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

dgb195****

리뷰별점

육수를 넣으니 뭔가 간장의 감칠맛이 덜하고 좀 느끼한듯

9일 전

쉐프의 한마디

코인육수로 사용하셨을까? ㅠ 느끼함이 전혀없는 양념이였는데 ... 아쉽네요

6일 전

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