아주까리(피마자) 나물 만드는법
건나물 중에서도 아주까리나물을 좋아하시는 아부지
정월대보름을 맞아 준비해보았습니당
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4아주까리 한주먹 준비해줍니다
저흰 시장에서 구매했습니다 !아주까리는 잎이 손바닥만해서 먹기 좋게 썰어주셔도 됩니다
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STEP 2/4아주까리를 풀어주고
간장 2스푼, 들기름 약간, 미원 약간 넣고
조물조물 무쳐줍니다
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STEP 3/4후라이팬에 넣어주고 달달 볶아줍니다
육수 3스푼 넣어 졸아들 때 까지 볶아주고육수는 황태머리, 멸치, 다시마 넣고 우린 육수입니다
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STEP 4/4깨 빻아 넣어주면 완성 !!
- 개인적으로 아주까리는 자르지 않고 통으로 요리한게
더 맛있는것 같아요 !
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