2인분
30분 이내
초급
조리순서
-
STEP 1/5미나리는 손가락 두마디 길이 정도로 잘라줍니다. 오징어는 키친타올을 이용해서 오징어 껍질을 벗기 후 길이로 1/2등분 후 대략 1cm 두께로 썰어주고 오징어다리는 잘린 오징어 길이만큼 잘라줬습니다. 그 외 그 외에 양파는 가늘게 채썰고 홍고추는 어슷썰어줍니다.
-
STEP 2/5쌀부침가루 1/2컵 기준, 물 80ml를 넣고 섞어줍니다. 수저로 반죽을 떠올렸을 때 주르륵 흘러내리는 정도면 딱 좋아요.
-
STEP 3/5자른 오징어는 끓는 물에 넣어 30초 정도 짧게 데쳐냅니다.
-
STEP 4/5반죽 볼에 미나리, 오징어, 양파를 넣고 섞어줍니다.
-
STEP 5/5팬에 식용유를 두르고 완성된 반죽을 적당량 떠서 원형모양을 만든 후 위로 홍고추를 서너개 올려 앞뒤로 노릇하게 부쳐냅니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,