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가래떡 떡볶이 만들기 방학 아이들 간식 짜장가루 짜장떡볶이 레시피
서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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[양념]
후추 약간


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방학 아이들 간식 가래떡 떡볶이 만들기

짜장가루 짜장떡볶이 레시피

시작해 볼까요~?

[재료]

가래떡 15cm 2줄,

양배추 넉넉히,

양파 1/2개,

대파 넉넉히,

어묵,

비엔나소세지 약간,

쫄면사리

[양념]

짜장가루 4큰술,

고추장듬뿍 1큰술,

고춧가루 1큰술,

알룰로스 2큰술,

진간장 1큰술,

다진마늘 1큰술,

후추 약간

*밥숟가락 계량 기준

1. 짜장가루 떡볶이 재료

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가랙떡 15cm 정도 2줄 준비해 주세요

냉동이라면 미리 실온에 꺼내어 해동해서

준비해 주시고, 시간이 없다면 물에 살짝 담가

해동하셔도 괜찮아요

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양배추 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

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대파는 큼직하게 썰어주세요

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양파 1/2개 적당한 두께로 썰어주세요

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어묵도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

사각, 동그란 어묵, 소세지, 메추리알등

토핑은 취향껏 준비하세요

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쫄면사리도 준비해 주세요

없으면 라면사리 활용하셔도 좋아요

2. 짜짱떡볶이 레시피 양념

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짜장가루 4큰술, 고추장듬뿍 1큰술,

고춧가루 1큰술, 알룰로스 2큰술,

진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술,

후추 약간 넣고 섞어주세요

(밥숟가락 계량 기준)

아이들만 먹을 경우에는 고춧가루,

고추장을 줄여서 넣어주세요^^

3. 가래떡 떡볶이 만들기

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팬에 올리브오일 두르고

대파 먼저 달달 볶아주세요

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썰어놓은 양파도 넣고

기름에 코팅되는 정도로 볶아주세요

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물 300ml, 만들어놓은 양념장 넣어주세요

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양배추, 어묵, 소세지등 원하는 토핑 넣고

강불에서 끓여주세요

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싱거우면 진간장, 단맛은 설탕을 넣어

입맛에 맞게 조절하세요

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가래떡을 넣고 중불에서 살짝 졸여가며

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떡이 말랑해질때까지 끓여주세요

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마지막에 쫄면사리를 넣고

면이 익을 때 까지 끓여주세요

4. 짜장가루 떡볶이 완성

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