두부김치 신김치볶음만들기 백종원 묵은지안주레시피~~~
밥반찬으로도 너무 좋구요 안주로도 좋은 두부김치 만들기 해 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4오늘은 아이 어른 모두 좋아하고 밥 반찬으로 물론이고
술안주로도 특히 막걸리 안주로 너무 좋은 맛있는
두부김치 만들기 해 볼게요.
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STEP 2/4팬에 기름을 두르고 대파를 넣고 파기름을 내 주세요.
그리고 파기름에 김치와 고춧가루1T를 넣고 김치가 반질 반질
기름과 고춧가루 옷을 입었으면 함께 잘 섞어가면서 볶아 주세요.김치의 신맛을 약간 잡아 주기 위해서 설탕 1t도 넣어 주세요.
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STEP 3/4두부는 물이 끓기 시작하면 살짝 데치는 개념으로
넣었다가 빼 주세요.
물론 요렇게 살짝 익혀서 물기도 빼고 익힌 후
키친 타올로 물기를 제거한 후 적당한 크기로 잘라 주세요.
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STEP 4/4그리고 썬 두부를 뱅 둘러서 놓고 볶은 김치를 가운데 놓아 주시면
보기만 해도 군침이 도는 두부김치볶음이 완성이랍니다.
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