5분컷! 게살 계란탕
색다른 계란탕! 게살스프에요. 게맛살로 초긴단하게 국이 마땅하지 않을 때 특별한 계란탕으로 추천해 봅니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10맛살은 결대로 잘게 찢어주세요.
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STEP 2/10계란 1개는 풀어서 노른자 흰자를 섞어주세요.
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STEP 3/10쪽파는 송송 썰어주세요.
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STEP 4/10물 1/2컵에 전분 2큰술을 넣고 전분물을 만들어 주세요.
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STEP 5/10냄비에 물 500ml 물을 붓고, 참치액젓 1큰술, 맛술 1큰술, 치킨스톡 1작은술을 넣고 끓여서 육수를 만들어 주세요.
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STEP 6/10육수가 끓어오르면 맛살을 넣고 2분간 더 끓여주세요.
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STEP 7/10약불에서 전분물 2/3을 넣어주세요. 농도를 봐가며 추가해 주세요.
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STEP 8/10계란물을 냄비 가장자리에 둘러준 후 가볍게 저어주세요.
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STEP 9/10마지막에 참기름과 쪽파를 넣은 후 불을 꺼주세요.
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STEP 10/10완성된 게살스프는 따뜻할 때 그릇에 담아 완성합니다.
- 전분물은 한꺼번에 넣지 마시고 조금씩 부어가며 농도를 맞춰주세요.
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