요즘이 적기! 향긋한 시금치우렁이전, 단백질 가득 건강 전요리
요즘 시금치는 잎이 부드럽고 단맛이 올라 전으로 부치면 향이 정말 좋습니다. 여기에 쫄깃한 우렁이살을 더하면 식감과 영양이 동시에 살아나는 건강 전요리가 됩니다. 단백질과 철분이 풍부한 초간단 시금치우렁이전 만들어 볼게요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
- 시금치우렁이전재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10시금치는 뿌리부분을 신경쓰며 씻어 먹기좋게 찢어 물기를 빼둔다.
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STEP 2/10당근도 필러로 밀어 채썰어준다.
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STEP 3/10밀가루, 전분, 계란, 물, 액젓을 넣고 반죽해 준다.
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STEP 4/10손질된 우렁이살도 넣고 잘 섞어준다.
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STEP 5/10식용유를 두르고 반죽을 올려준다.
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STEP 6/10앞뒤 노릇노릇 구워준다.
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STEP 7/10접시에 담아준다.
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STEP 8/10참소스에 깨소금을 뿌려준다.
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STEP 9/10가위로 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 10/10참소스를 함께 담아낸다.
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