초간단 레시피! 간장계란볶음밥 만들기
바쁜 날 집에서 간단하게 한 끼 해결하고 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 메뉴가 바로 간장계란볶음밥인데요. 특별한 재료 없이도 집에 늘 있는 대파, 계란, 밥만 있으면 만들 수 있고, 조리 시간도 5분이면 충분해서 자취 요리나 아이들 식사, 야식 메뉴로도 정말 좋아요.
1인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/6대파 반 토막을 준비해 주세요. 마트에서 잘라서 판매하는 대파 반 정도 되는 양이에요. 대파를 깨끗하게 씻은 후 잘게 송송 썰어 주세요.
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STEP 2/6이제 파기름을 내어줄 건데요. 중불로 약 1분 정도 천천히 달달 볶아주세요.
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STEP 3/6파기름이 충분히 만들어졌다면 계란 2개를 바로 깨서 넣어주세요.
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STEP 4/6계란이 다 익으면 밥 한 공기를 넣어주세요. 저는 햇반을 돌리지 않고 바로 사용했는데요. 찬밥이나 약간 식은 밥이 볶기에 더 좋아요. 주걱으로 눌러가며 덩어리를 풀어주세요.
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STEP 5/6여기에 진간장 2.5T를 넣어 주세요. 그리고 불을 센 불로 올려 고슬고슬하게 볶아줍니다. 밥알 하나하나에 간장이 골고루 배도록 빠르게 볶아주는 것이 중요해요.
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STEP 6/6고슬고슬 초간단 간장계란볶음밥 완성이에요.
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