베이컨 크림파스타 생크림 없이 밀프랩 파스타 만들기
오늘은 간편한 밀프랩 도시락 메뉴로 베이컨 크림파스타 만들어 봤어요.
생크림 없이도 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있는 파스타레시피랍니다 :)
전자레인지와 냉장, 냉동 사용 가능한 용기에 나누어 담아 보관하면 간편하게 한 끼 해결할 수 있어 좋아요.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9먼저 스파게티면을 준비합니다.
스파게티 면은 1인분에 80g~100g 정도 준비하심 돼요.
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STEP 2/9스파게티면이 푹 잠길 정도의 물에 식용유 1큰술과 소금 1큰술을 넣고 강불로 올려주세요.
물이 끓기 시작하면 스파게티면을 넣고 7~8분가량 삶아주시면 됩니다.
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STEP 3/9스파게티면을 삶은 후에는 체에 밭쳐 물기를 빼고, 냉장·냉동 보관 및 전자레인지 사용 가능한 용기에 1인분씩 나누어 담아줍니다.
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STEP 4/9이제 크림파스타소스 만들어 볼게요.
베이컨은 1cm두께로 썰고, 양파는 얇게 채 썰어줍니다.
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STEP 5/9중불로 달군 팬에 버터 2조각과 양파, 베이컨, 다진 마늘 1큰술을 넣은 뒤 달달 볶아줍니다.
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STEP 6/9우유 2컵과 물 1컵을 붓고 강불로 올려주시고요.
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STEP 7/9치킨스톡 1큰술, 파르메산 치즈 1큰술을 넣어주세요.
체다치즈 2장, 후춧가루도 넣고 2~3분가량 끓여줍니다.
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STEP 8/9면을 넣고 함께 끓이면 면의 전분기 때문에 소스가 걸쭉해지는데, 면 없이 소스만 끓이니 소스가 묽어요.
이걸 이제 걸쭉해지도록 만들어 줄게요.
찹쌀가루 봉긋하게 2큰술과 물 3큰술 넣고 섞어서 부어준 다음 잘 섞어가며 끓여주면 OK
이후 입맛에 맞게 소금을 추가해주기만 하면 크림스파게티소스 만들기 완성이에요.좀 칼칼하게 드실 분들은 요기에 페페론치노를 넣어주셔도 좋아요. 
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STEP 9/9자 이제 면 위에 크림스파게티 소스를 반씩 나누어 담아주기만 하면 돼요.
- 이렇게 만든 크림스파게티는 한김 식혀서 냉장 또는 냉동 보관해서 필요할 때마다 꺼내 전자레인지 돌려주시면 됩니다.
전자레인지에 돌릴 때는 냉장의 경우 1분 30초 정도, 냉동은 2분 이내 돌리시면 돼요.
(전자레인지마다 조금씩 차이가 있으니 참고만 해주세요.)
유통기한은 냉장고에서 3일 이내, 냉동실에서는 한 달 이내 드시면 됩니다 ^^
베이컨크림파스타 맛보장 레시피
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