3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5사각 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 2/5양념을 만들어 둡니다.
(진간장 2스푼, 물2스푼, 설탕반스푼, 굴소스 반스푼, 물엿1스푼)
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STEP 3/5다진마늘 1스푼, 양파1개, 대파는 잘게 썰어 준비하고, 모두 넣어 식용유 두른 팬에 볶아줍니다. (청양고추 큐브도 넣어줬어요)다진마늘이 어묵에 달라붙는게 미관상 별로라면 편마늘을 넣어도됩니다.
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STEP 4/5중불로 낮춘 뒤 어묵을 넣고, 양념 소스를 넣어 볶아줍니다.볶다가 짜다 싶으면 물을 약간 넣어주세요.
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STEP 5/5다 볶은 뒤 참기름, 통깨 양껏 솔솔 뿌려줍니다.
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