매콤달콤 닭연골무침 레시피

매콤달콤 닭연골무침 레시피

오독오독 씹는 맛이 매력적인 닭연골무침입니다.

2인분

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닭연골
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맛술
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후춧가루
조금 구매
양파
1/2개 구매

양념계량법안내

설탕
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굵은 고춧가루
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
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3숟가락 구매
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노하우

맛술 조리법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
올리고당 조리법
고추장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

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조리순서

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STEP 1/5

닭연골에 맛술, 후춧가루를 넣고 버무린다.
STEP 2/5

양파는 채 썬다.
STEP 3/5

설탕, 굵은 고춧가루, 진간장, 올리고당, 레몬즙, 연겨자, 식초, 고추장, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
STEP 4/5

팬에 기름을 두르고 닭연골을 중불로 익힌다.
STEP 5/5

양념에 준비한 재료를 모두 넣고 섞는다.

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