들기름 두부구이 만들기 고소하고 담백한 들기름 두부 부침 양념장 레시피

들기름 두부구이 만들기 고소하고 담백한 들기름 두부 부침 양념장 레시피

단백질이 풍부한 두부는 부드럽고 고소해서 대부분 좋아하는 식재료인데요. 찌개나 국물요리에 부재료로 넣어 먹기에도 좋은 두부! 한 입 크기로 썰어서 들기름에 구워주면 더욱 고소하게 즐길 수 있답니다. 밥반찬으로 간단하고 맛있는 두부구이! 고소한 들기름으로 맛있게 부쳐낸 다음 감칠맛 나는 양념장에 콕 찍어서 먹으면 입맛 돋우는 들기름 두부구이를 만들어 볼게요 :)

3인분

15분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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대파 손질법
대파 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

두부 한 모를 반으로 자른 다음
먹기 좋은 크기로 1.5cm 두께로
한 입 크기로 썰어줍니다.
STEP 2/6

썰어준 두부를 키친타월로 꾹꾹 눌러서
물기를 살짝 제거한 다음
천일염으로 밑간을 해주세요
STEP 3/6

진간장 1.5T, 다진대파 1T, 다진 마늘 1t
고춧가루 1t, 꿀 1t, 들기름 1t
통깨 1t를 넣고 골고루 섞어서
두부를 찍어 먹을 양념장을 만듭니다.
STEP 4/6

달궈진 팬에 들기름을 2T 두르고
두부를 올려주세요
STEP 5/6

중약 불로 타지 않게 두부를 구워주고
뒤집어서 반대쪽도 구워줍니다.
STEP 6/6

앞뒤로 뒤집어주면서 들기름향이
고소하게 베이도록 구워주면
들기름 두부구이가 완성이에요^^

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