애호박전 만드는법 애호박채전 레시피
애호박 1~2개를 구매하면 다양한 요리를 할 수 있어 장을 볼 때 까 먹지 않고 항상 구매하여 전이나 찌개, 볶음 등 애호박 요리를 만들어 먹다가 남은 애호박이 있어서 간식으로 애호박전 애호박채전을 간단하게 만들어 먹었어요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12애호박은 흐르는 물에 세척하고, 3~5mm 정도 두께로 동그란 모양으로 자르고 같은 두께로 채 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/12베이컨은 잘게 썰어서 준비하면 되세요.
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STEP 3/12볼에 채 썬 애호박, 베이컨을 넣고
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STEP 4/12소금 2꼬집 정도,
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STEP 5/12후춧가루 톡톡톡 뿌리고
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STEP 6/12감자전분 2큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 7/12찬물 20ml를 넣어줍니다.
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STEP 8/12호박전 재료와 감자전분이 잘 섞이도록 뒤적여줍니다.
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STEP 9/12후라이팬에 식용유를 넣고 가스불 중불이나 중약불 상태에서 팬을 예열하고 동그란 모양으로 호박전 반죽을 올려줍니다.
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STEP 10/12애호박전 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐지면 뒤집개를 이용하여 뒤집은 다음에는 모양이 고르게 펴지도록 뒤집개로 눌러서 펴 줍니다.
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STEP 11/12전은 노릇하게 부쳐줄수록 바삭하고 맛있으니 노릇노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 12/12호박채전 앞뒷면이 노릇노릇하게 부쳐졌으면 가스불을 끄고 마무리를 하면 애호박채전 만드는법 레시피 완성입니다.
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